北海道から九州まで全国94店舗を展開する和食・しゃぶしゃぶチェーン店「寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵」。
有名飲食チェーン店を手掛ける株式会社物語コーポレーションのひとつです。
あまり知られていないかもしれませんが、実は「焼肉きんぐ」、「丸源ラーメン」、「お好み焼本舗」といった14ブランドを展開しています。
しゃぶしゃぶや寿司、串揚げ、一品料理などの食べ放題が人気！
そんなゆず庵で秋の期間限定メニューが2022年9月13日から始まりました！
秋のゆず庵コースで旬のごちそう食べ放題
秋限定寿司メニューの食べ放題、秋のゆず庵コースでは人気のサーモン三種盛「サーモンづくし」や「炙り金華〆さば」、デザートには「秋栗モンブラン」など。
秋の限定だしに「博多水炊き鶏だし」も登場します！
秋のゆず庵コースのメニューがこちら。
サーモンづくしの三種盛や新しくなった海鮮ユッケ寿司が４種、博多水炊き鶏だしでは〆まで楽しめる鶏白湯ラーメンもできるようです。
新しく天ぷらもありますね。
だしは定番の「ゆず庵昆布だし」と秋限定の「博多水炊き鶏だし」に。
しゃぶしゃぶでは「熟成牛しゃぶしゃぶ」、「三元豚ロース」、「三元豚バラ」、「鶏しゃぶしゃぶ」、「若鶏もも」が食べれますが、博多水炊き鶏だしに合いますね。
サーモン三種盛「サーモンづくし」と海鮮ユッケ寿司の「サーモンユッケ」と「イカユッケ」がこちら。
三種盛のサーモンは「キングサーモン」、「炙りサーモンハラス」、そして「サーモンゆず太郎」。
サーモンゆず太郎はサーモンではなくかつらむきされた大根です。
イカユッケは上にタレがかけられていますが、サーモンユッケはユッケ感はなし？
普通のサーモンと変わりないですが、タレのかけ忘れかもしれません。
海鮮ユッケ寿司の「サーモンアボガドユッケ手巻き」と「まぐろたたきユッケ手巻き」、写真では具が山盛り。
ですが、実際は気持ち程度がちょこんとのっていて、ちょっとがっかりですね。
秋のゆず庵で天ぷらも食べ放題
新しくなった天ぷらを使った「天ぷら寿司」も登場！
海老の天ぷらを使った「海老天寿司」、カニカマの天ぷらを使った「ほぼカニ。カマ天寿司」、イカの天ぷらを使った「いか天寿司」の3種です。
マヨがかかった天マヨ寿司、さくっと海老していておいしいです。
天ぷらは天ぷら寿司に使われている海老、カニカマ、イカのほか、さつまいも天があります。
天ぷら寿司にはちょうどよかったですが、天ぷら単品としては揚げたてというより冷えてしまっていて海老天も小さい。
天ぷらを食べるより、ほかに好きなものを食べた方がいいですね。
秋のメニューで松茸も
秋のゆず庵コースではサーモンのほか、「松茸」や「炙り金華〆さば」といった限定メニューも食べ放題です。
グランドメニューの「ゆず庵名物茶碗蒸し」は栗が入った秋バージョン！
味は茶碗蒸しそのままの味、栗が入っている程度であまり変化はないようですが、栗が入っているだけでなんとなく違う味になっている気がします。
お寿司には秋の食材、松茸を使った「松茸寿司」と「かに軍艦」。
松茸が食べ放題ってすごい！と思いましたが、小指ぐらいのサイズで小さい。
シャリよりも小さいので形が歪で持ちにくい。
小さいので味も松茸！って感じはあまりせず、きのこっぽいといった感じです。
秋メニュー限定の博多水炊き鶏だしを使ってできる鶏白湯ラーメン。
しゃぶしゃぶ肉の「若鶏もも」と「水炊き野菜盛合せ」で水炊きに、中華麺で「鶏白湯ラーメン」、「もちもち水餃子」も博多水炊き鶏だしにぴったり。
絶品メニューに「ふわとろ月見つみれ」があります。
つみれに生たまごととろろが入っていて、混ぜることでふわふわになるようです。
しっかり混ぜて、だしの中に投入！しかし、全然固まらずにぼろぼろ。
崩れてしまうことを店員に伝えると、「沸騰しているところに急に入れたからかもしれませんね」とのこと。
しゃぶしゃぶってそういうものじゃないかな？とは思いましたが、それ以上聞くことはやめました。
ゆず庵「秋の甘味処」でデザート
秋の期間限定メニューはデザートにも。
食べ放題のお店にはデザートは1つだけといった決まりが多いなか、ゆず庵はデザートが食べ放題なのも人気のひとつ！
栗のデザートの定番「秋栗モンブラン」、「ティラミス大福」、そして秋の一大イベントのハロウィンデザート「北海道産かぼちゃプリン」が秋の限定デザートです。
モンブランは、こんなんだったっけ？と思うほど写真よりも小さい。
生地の上面に絞りかけたクリームもちょっと。
ですが、上にのっている栗はしっかりと大きく、デザートも食べ放題なのでそこは気になりません。
食後はアンケートにチャレンジ
秋のゆず庵コースで秋料理を堪能した後はアンケートにチャレンジ！
アンケートに答えて当たりが出たら、1名分の会計が
99%OFF！
これはやるっきゃないでしょ！ってことでいざ、アンケートを開始。
アンケートは地域から料理の味、スタッフの対応など30問以上ありますが、およそ5分程。
すべて入力したら運命のスロットへ！
残念・・・。
当たるとは思っていませんでしたが、外れるとなんかくやしい！
ゆず庵の食べ放題、しゃぶしゃぶだけじゃなく全体的にクオリティーは高く、子どもには寿司が特に人気です。
季節ごとに旬の限定メニューの食べ放題があるもの魅力的です。
これだけのメニューが食べ放題なのでとにかく人が多い！
ゆず庵の公式アプリで予約もできるので、インストールして会員登録をしておくのもいいですね。
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